Pekin – mamlakatning siyosiy va madaniy markazi bo’lgan Xitoy poytaxti; minglab yuzlar va ruhiy holatga ega bo’lgan, zamonaviy hayotning g’arbiy qadriyatlarning o’z an’analariga ziyon yetkazmasdan hayratlanarli tarzda birlashtiradigan shahar. 3000 yildan ziyod tarix mobaynida ushbu bahsli va sirli Osiyo megalopolis xaritadan son-sanoqsiz marta g’oyib bo’lgan va qayta tiklangan . Osmon o’par binolarining yorqin tungi yorug’ligi, Pekindagi zamonaviy chiroyli O’rta asr Xutunlari kabi betakror uyqu joylari barcha arxitektura uslublari va davrlari uchun joy olgan. Pekin sayyoramizning eng qadimgi poytaxtlaridan biri , shovqinli va ajoyib jozibali haqiqatiga boy buyuk Osiyoning sehrli sehridir.
Pekinning mehmonlari ko’chlarida yo’qolib qolish juda qiyin, chunki ko’chalar tarmog’i juda aniq va asosiy nuqtalarga yo’naltirilgan. Tarixiy shimoliy-janubiy o’qi asosiy diqqatga sazovor joylarni o’z ichiga oladi: janubdagi Jannat qurbongohidan osmon Tinchlik darvozasi maydoniga, so’ngra imperator saroyiga va ko’mir tepaligiga, so’ngra Baraban minorasiga va shimoldagi Siyohdondagi minoraga olib boradi. Agar sizda bir haftaga qolsangiz , Barcha kunizgizni Pekinda vaqt o’tqazishingiz kerak – velosipedni bir yoki undan ko’proq kunga ijaraga berish yaxshi. Ko’pgina mehmonxonalarda Buyuk devor va Minning qabrlari kabi qiziqarli joylarga avtobusda sayohat qilish mumkin. Taksi uchun buyurtma berish yanada qulayroq va arzon, faqat kun bo’yi narxni oldindan kelishish kerak. Drum Tower shimoliy ko’lining atrofidagi hudud – janubdagi Beihigunyuan parkining shimoliy darvozasidan shimoldagi Jishuitan Metro stantsiyasiga va shahzoda Gunanning g’arb tomonida joylashganligi madaniy yodgorliklarning muhofazasi ostida joylashgan va yurish uchun juda yaxshi.
Pekin tarixi
Zamonaviy Pekin mahallasi miloddan avvalgi I ming yillikda joylasha boshladi. e. Ji, Nanjing, Jundu, Dadu – bularning barchasi bugungi metropoliten hududida Xitoy, Mo’g’ul va Manchuk hukmron sultonlari tomonidan qurilgan shaharlarning nomlari bo’lib, keyinchalik ularni xavfsiz tarzda vayron qilishgan.
1928 yili Xitoyni birlashtirishdan keyin mamlakatning asosiy shahri Nankinga topshirildi va Pekin Beiping («Northern Calm») deb o’zgartirildi. Ammo 1937 yilda samoviy imperiya hukmronligi ostidagi yaponiyaliklar metropolisni o’zining asl ismiga qaytardi, ammo faqat bosib olish davriga qaytdi. 1945 yilda Xitoyning poytaxti Beiping ikkinchi marta bo’lib, Buyuk Xelsmman – Mao Zedongning kelishiga qadar bu nomni 4 yilga davom etdi.
Pekin Buyuk Xitoyning shimoliy qismida joylashgan. Shimol-g’arb va g’arbdan poytaxt Tjundushon va Xishon tog’ tizmalarida saqlanadi. Suv resurslariga kelsak, mamlakatning asosiy shahri – Yundihe va Chaobaihe orqali ikkita nisbatan katta daryolar oqadi, ammo mashhur Miyun suv ombori qurilgani uchun poytaxtni faqat Chayobak suv bilan ta’minlaydi. Mijoropolni boshqa shaharlar va viloyatlar bilan bog’laydigan yana bir suv yo’li Buyuk Kanaldir.
Pekin iqlimi
Pekindagi iqlim o’rta mussondir: yozda Sharqiy Osiyo okeanidan shamol esayotgan shamollar tufayli shahar issiq va yomg’irli. Mamlakatning bu qismida iyulning o’rtacha harorati -25 … + 26ºС. Qish mavsumida butunlay teskarisi bor: Sibir antisiklonlar kelishi bilan Pekinda quruq, shamolli va juda sovuq havo belgilangan. Aytgancha, an’anaviy sovuqqa qaramasdan, qor bu yerda katta tanqislik bo’lib, sovuqni sezilarli his qiladi. Metropoldagi o’rtacha yanvar harorati -7 dan -4 ° S gacha.
Pekinni ziyorat qilishning eng yaxshi vaqti odatdagidek, shahar quruq, quyoshli va issiq bo’lsa-da, sentyabr oyidan oktyabrga qadar bo’lgan muddat hisoblanadi, Yozgi oylarga xos bo’lgan issiqlik bo’lmaydi, hamda odatdagiday sovuq kunlar hali kelmagan bo’ladi.
Zamonaviy Pekin nafaqat biznes-markazlarning tipik qurilish va futuristik inshootlari, balki qadimiy xurramlarning ham har xil turlari. yerning ma’badi, osmon ma’badi, quyosh ma’badi, Yunhe ibodatxonasi, Konfutsiy ibodatxonasi, Katta qo’ng’iroq uyi deyarli ikki yarim minglab ibodatxona, harbiy mojarolarning halokatli kuchidan va Madaniy inqilobning dahshatli shafqatsizligidan qutulgan.
Pekinda dunyodagi eng yirik saroy kompleksi YuNESKOning Jahon meroslari ro’yxatiga kiritilgan. Gugun yoki taqiqlangan shahar, taxminan, 72 gektar maydonni o’z ichiga oladi, bu yerda taxminan 800 ta turli bino uyg’undir. XV asrning boshlarida tiklangan saroy ansambli bir necha asrlar davomida Xitoy imperatorlarining asosiy yashash joyi bo’lib xizmat qilgan , oddiygina kishining o’lim jazosi o’ta qiyinchilik bilan jazolangan.
Changanjining Bulvarida, Tiananmen maydoniga yaqin joyda Opera binosining binosini ko’rishingiz mumkin, ko’pincha Pekinda «Tuxum» deb nomlanadi. Futuristik ellipsoidal struktura sun’iy suv ombori markazida joylashgan bo’lib, u aslida klassik konsert sahnasidan ko’ra ajnabiy kosmik kemaga o’xshaydi.
Qin sulolasining Xitoy imperatorlarining yozgi oromgohi bo’ylab sayr qilish uchun Pekinning chekkasiga boriladi. Saxovatli park bilan o’rab olingan Kunming ko’li qirg’og’idagi saroy kompleksi shinamgina ko’priklar, chiroyli marmar pavilonlar va 700 metr Chanlan galereyasi uchun juda qiziqarli.
Pekinda (Mandarin) oshpazlikda ,guruch, Xitoyning boshqa joylariga qaraganda kamroq mazmunga ega, lekin bu yerda makaron, qo’zichoq va qora soya pirzasini yaxshi ko’rishadi. Qirolicha va ayni paytda mahalliy stolning gastronomik belgisi Peking o’rdakidir. Ayni paytda, jonli olovda pishirilgan qushni iste’mol qiladigan ba’zi nozikliklar bor. Xushbo’y go’shtni pishirgandan so’ng darhol kesib olish yaxshidir, chunki sovutilgan o’rdak hidi avtomatik ravishda yo’qolib turadi.
Pekindagi Fast tamaddi qilishga xaridorlarga buyurtma berish mumkin bo’lgan an’anaviy atıştırmalık, tut quloqlari (Fulin Jiyabin) bilan to’ldirilgan shirin pancake. Ko’pchilik «qaynoq go’sht», ya’ni makaron, go’sht, sabzavot, tofu va dengiz mahsulotlarini qaynatilgan sho’rva bilan aralashtiriladigan aralash fondga nisbatan o’zgarish deb atashadi.
